白ワインで作った肉じゃがうまい！

酒を買うのが難しいスウェーデンで、酒も飲まないのに白ワインを買った理由は、肉じゃがを作るためです。

材料を超適当にいうと、
・玉ねぎ
・人参
・豚肉ブロック
・じゃがいも

そして調味料は
・醤油 大スプーン8杯
・白ワイン 大スプーン16杯
・砂糖 小スプーン8杯

基本的に料理酒1＝白ワイン1、みりん1＝白ワイン1＆砂糖0．5にしました。

汁に浸からない分は水を足して、煮て水を飛ばして出来上がり。

結構心配でしたが、とても美味しくできました！

以前コメントしていただけた方、白ワインでも肉じゃができましたよ！試してみてください。